Gewürzte salvadorianische, langsam gegarte Gemüseschüssel

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Gemüse, Salz, Kartoffeln, Butter, Wasser, Lorbeerblatt, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Gemüse dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der salvadorianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen salvadorianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.