Пряный суринамский суп из чечевицы со специями

Соберите ингредиенты: чечевица, кориандр, куркума, соль, йогурт, оливковое масло, лимонный сок.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу суринамского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными суринамскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.