スパイスの効いたトストーネ(プエルトリコ料理)
スパイスの効いたトストーネ (プエルトリコ料理) — 伝統的な方法で調理されたプエルトリコ料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
スパイストストン(プエルトリコ風)の材料をすべて準備します:マッシュルーム、ヨーグルト、チリ、クミン、レモン汁、パセリ、月桂樹の葉。
フライパンに油を中火で熱し、きのこを両面焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、プエルトリコ料理の典型的なスパイスで味を調えます。
熱いうちに、パンやご飯と一緒にこのプエルトリコの名物料理をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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