Poulet barbecue épicé
Le poulet barbecue épicé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. paprika, 1 c. poudre de chili, 1/2 c. sel d'ail, 1/2 c. poivron rouge moulu et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les assaisonnements; bien mélanger.
Frotter le mélange d'assaisonnement sur les deux côtés du poulet.
Placer le poulet, côté peau vers le bas, sur une grille graissée (à feu doux).
Griller à découvert 45 minutes ou jusqu'à tendreté; badigeonner fréquemment de sauce barbecue au cours des 30 dernières minutes, en retournant de temps en temps.
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