Sandwich au fromage épicé
Le sandwich au fromage épicé est un dîner moyennement facile. Fait avec un petit bouquet de verdure mélangée (persil, ciboulette), 4 feuilles de laitue, du poivre moulu, 4 ou 4 1/2 oz. du brie et 2 tranches de pain Pumpernickel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et séchez les légumes verts et la laitue.
Laissez un peu de persil pour décorer l'assiette.
Hachez finement le reste des légumes verts.
Beurrer le pain et déposer dessus une feuille de laitue.
Mélangez le fromage, le sel, le poivre, les légumes verts et les graines.
Étalez-la sur la laitue et déposez un brin de persil au centre.
Pour 1 ou 2 personnes.
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