Poulet épicé et pâtes
Le poulet et les pâtes épicées sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Réalisé avec . saucisse italienne, . d'huile, d'oignon, de gousses d'ail et de tomates en conserve (28 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez la saucisse en tranches.
Mettez l'huile dans une casserole à feu moyen.
Faites dorer la saucisse.
Tranchez l'oignon, ajoutez-le à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes.
Hachez l'ail, ajoutez-le et faites cuire 2 minutes.
Égouttez les tomates, hachez-les et mélangez-les avec le basilic, le thym, le sel et le poivre.
Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes.
Coupez le poulet dans le sens du grain, en formant des lanières de 1/2 pouce.
Dénoyautez et coupez les olives en quartiers.
Ajouter le poulet, les olives, le persil et le poivron rouge et laisser mijoter doucement pendant 10 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Juste avant de servir, faites bouillir les pâtes et égouttez-les.
Servir les pâtes nappées de sauce.
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