Pollo Criollo Picante

Saltee el pimiento, el apio y la cebolla en aceite hasta que la cebolla esté transparente.

Agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, la salsa inglesa, la salsa inglesa, las especias y el azúcar.

Revuelva hasta que se mezcle y burbujee.

Agregue el pollo cortado en cubitos y cubra.

Cocine a fuego lento de 40 a 45 minutos hasta que el pollo esté tierno.

Sirva sobre una cama de arroz con galletas saladas y ensalada.