Salsa de maïs épicée
La salsa au maïs épicé est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 boîtes (17 oz) de maïs à grains entiers, rincées et égouttées, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés, 1 (2 1/4 ox.) boîte d'olives mûres dénoyautées tranchées, égouttées, 1 grosse tomate hachée et 2 à 3 piments jalapeño épépinés et finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol non en aluminium; ajouter de la coriandre, si désiré.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures en remuant souvent.
Servir avec des chips tortilla ou comme relish avec du bœuf ou du poulet grillé.
Donne 6 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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