Würziger, im Ofen gebratener Wels
Würziger, im Ofen gebratener Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 gekleideten Welsen, 1/4 c. gelbes Maismehl, 1/4 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 TL. Salz oder Paprika und 1/2 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Rost über der Mitte des Ofens verwenden.
Den Ofen auf 450° vorheizen. Maismehl, Semmelbrösel, Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Thymian vermischen.
Fisch in Milch tauchen.
Mit Maismehlmischung bestreichen.
In eine rechteckige Pfanne (33 x 22 x 5 cm) legen und mit Gemüse-Kochspray bestreichen.
Margarine über den Fisch gießen.
Ohne Deckel ca. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Fisch mit einer Gabel ganz leicht zerfällt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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