Poulet frit au four épicé
Le poulet frit au four épicé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine de maïs jaune, 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. poudre de chili et 1/2 c. feuilles d'origan écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine de maïs, la farine, le sel, la poudre de chili, l'origan et le poivre.
Tremper les morceaux de poulet dans le lait; enrober du mélange de semoule de maïs. Placer le poulet, peau vers le haut, dans une grande poêle peu profonde.
Verser le beurre sur le poulet.
Cuire au four préchauffé (375°) pendant environ 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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