Longe de porc épicée avec salsa à l'ananas et à la papaye
La longe de porc épicée avec salsa ananas-papaye est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. ail émincé, 2 c. paprika, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les assaisonnements.
Frotter le porc.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 425°.
Déballez le porc; déposer sur une grille dans une rôtissoire.
Mettre au four et réduire le feu à 325°.
Rôtir 2 heures et 15 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 155° à 160°.
Laissez reposer 10 minutes.
Trancher et servir avec la salsa.
🍷 Accords Parfaits
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