Ensopado de Costela Picante
O Ensopado de Costela Picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. elos de linguiça de porco fresca (6), 1 dente de alho pequeno picado, 1 lata (7 1/2 onças) de tomate inteiro, cortado, 1 colher de chá. Grânulos de caldo de carne instantâneo e 1 1/4 lb de costela de lombo de porco, serrada ao meio transversalmente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Na frigideira, doure a linguiça, a cebola e o alho; transfira para uma assadeira / assadeira de 1 1/2 litro.
Junte o molho de tomate, o tomate não drenado, a pimenta, o caldo e o orégano; reserve.
Corte as costelas em porções de 2 costelas; dourar na frigideira.
Adicione as costelas ao ensopado, espalhando o suco.
Para preparar, feche e leve à geladeira por 3 a 24 horas.
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