Peru Assado Picante
Spicy Roast Turkey é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peru inteiro congelado e desossado, descongelado conforme instruções da embalagem, 8 ou 10 dentes de alho grandes, 3 colheres de sopa. alecrim, 1 colher de chá. páprica e 1 colher de sopa. pimenta preta moída grossa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Remova a malha do peru e alise-o sobre uma tábua, com a pele voltada para baixo.
Misture o alho, o alecrim, a pimenta e o sal no liquidificador.
Ligue o motor e adicione óleo aos poucos até que fique picado grosseiramente.
Espalhe metade da mistura de alho por dentro do peru.
Role novamente o peru até seu formato original, amarrando firmemente a cada cinco centímetros.
Espalhe a mistura restante por fora.
Asse na grelha na assadeira.
Asse a 350° por 1 1/2 a 2 horas ou até que o termômetro da carne registre 170°.
Retire do forno e deixe descansar por 20 minutos.
Remova os fios e corte.
🍷 Combinações Perfeitas
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