Острая натирка для стейков из обжаренного тунца

Name: Острая натирка для стейков из обжаренного тунца
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 2 tablespoons тертая цедра лимона; 2 teaspoons молотый кориандр; 1 1/4 teaspoons молотый черный перец; 1 1/2 teaspoons молотый имбирь; 1 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотая корица; 4 (5 ounce) стейки тунца толщиной около 1 дюйма; 1 tablespoon оливковое масло

⏱️ Готово за 11 min 🥄 Подготовка 5 min 🔥 Готовка 6 min 👥 4 порции 👁️ 12 просмотров

Пряная натирка для стейков из обжаренного тунца — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 11 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек оливкового масла, 2 столовых ложек тертой цедры лимона, 2 чайных ложек молотого кориандра, 1 ¼ чайной ложки молотого черного перца и 1 ½ чайной ложки молотого имбиря, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Чай #Стейк #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 5 min

Готовка 6 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tablespoons оливковое масло

2 tablespoons тертая цедра лимона

2 teaspoons молотый кориандр

1 1/4 teaspoons молотый черный перец

1 1/2 teaspoons молотый имбирь

1 teaspoon соль

1/2 teaspoon молотая корица

4 (5 ounce) стейки тунца толщиной около 1 дюйма

1 tablespoon оливковое масло

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 254

% дневной нормы*

Всего жиров 11.7g 15%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 635mg 28%

Всего углеводов 2.2g 1%

Пищевые волокна 1.3g 5%

Всего сахаров 0.2g

Белки 33.4g 67%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в небольшой миске 2 столовые ложки оливкового масла, цедру лимона, кориандр, черный перец, имбирь, соль и корицу; натрите стейки тунца смесью специй.

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на средне-сильном огне.

Обжарьте тунец в горячем масле, пока он не подрумянится, но останется розовым в центре, примерно по 3 минуты с каждой стороны.