Camarão Sambal Picante

Name: Camarão Sambal Picante
Prep time: 20 min
Cook time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound camarão grande congelado, caudas removidas; 1/2 cup manteiga; 3 cloves alho picado ou mais a gosto; 1/2 limão, espremido, dividido; 1 1/2 teaspoons manteiga; 3/4 cup cebola picada; 1/2 cup sambal oelek (pasta de pimenta vermelha da Indonésia); 3 cups água; 3 cups arroz de sushi; 1/2 bunch cebola verde picada

⏱️ Pronto em 53 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 33 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

Camarão Sambal Picante é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 53 minutos. Feita com 1 quilo de camarão grande congelado, sem cauda, ½ xícara de manteiga, 3 dentes de alho picados ou mais a gosto, ½ limão, espremido, dividido e 1 ½ colher de chá de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 33 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 624

% Valor Diário*

Gordura total 20.2g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 430mg 19%

Carboidratos totais 94.2g 34%

Fibra alimentar 3.7g 13%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 19.7g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o camarão em uma tigela grande com água fria até descongelar, 10 a 15 minutos.

Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma tigela de vidro ou cerâmica própria para micro-ondas no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, de 30 segundos a 1 minuto.

Misture o alho e metade do suco de limão.

Derreta 1 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.

Adicione o camarão, a mistura de manteiga de alho e o oelek de sambal.

Cozinhe e mexa até que o alho esteja cozido e o camarão aquecido, 7 a 8 minutos.

Leve a água e o arroz de sushi para ferver em uma panela.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe até o arroz ficar macio, cerca de 15 minutos.

Retire do fogo e deixe descansar, coberto, até que o líquido seja absorvido, cerca de 10 minutos.

Sirva o camarão sobre o arroz, coberto com o restante do suco de limão e a cebolinha.