Sopa Picante de Tortilha de Camarão com Macarrão de Abobrinha

Name: Sopa Picante de Tortilha de Camarão com Macarrão de Abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abobrinha; 2 (14.5 ounce) cans pequenos tomates em cubos; 1 (14.5 ounce) can caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 teaspoons pimenta em pó; 1 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada; 1/2 teaspoon orégano mexicano seco; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1 pound camarão médio cru, descascado e limpo

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 18 visualizações

Esta sopa de camarão prepara-se rapidamente e vai aquecer o seu interior com pimenta vermelha picante, tomate picado e macarrão de abobrinha. Cubra com suas coberturas de taco favoritas, como tiras de tortilha preparadas, coentro fresco picado, fatias de limão, abacate em cubos, creme de leite e pimenta vermelha esmagada para aquecer ainda mais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Macarrão #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 abobrinha

2 (14.5 ounce) cans pequenos tomates em cubos

1 (14.5 ounce) can caldo de galinha com baixo teor de sódio

2 teaspoons pimenta em pó

1 teaspoon flocos de pimenta vermelha esmagada

1/2 teaspoon orégano mexicano seco

1/4 teaspoon pimenta preta moída

1 pound camarão médio cru, descascado e limpo

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 153

% Valor Diário*

Gordura total 1.6g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 583mg 25%

Carboidratos totais 10g 4%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 6.4g

Proteína 22.4g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Corte a abobrinha ao meio e faça um corte longitudinal em ambos os lados com cerca de 1/4 de polegada de profundidade.

Corte em macarrão pequeno usando um espiralizador.

Combine os tomates, o caldo, a pimenta em pó, os flocos de pimenta vermelha, o orégano e a pimenta preta em uma panela grande em fogo médio-alto.

Leve a sopa para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Adicione o camarão e a quantidade desejada de abobrinha.

Cozinhe até que o camarão fique rosado, 3 a 5 minutos.

Coloque em tigelas de sopa.