Spinatbällchen
Spinatbällchen sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, (10 Unzen) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, abgetropft und trocken ausgedrückt, c. Kräuterfüllungsmischung, große Zwiebel, gerieben und c. Mit frisch geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Zu walnussgroßen Kugeln rollen.
Auf Backblech übertragen.
Etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Heiß servieren.
Spinatbällchen können 10 Minuten lang teilweise gebacken, abgekühlt und eingefroren werden.
Aufgetaute Kugeln im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten lang aufwärmen, bevor sie heiß serviert werden.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
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