Casserole d'épinards
La cocotte d'épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte de cœurs d'artichauts, 2 pqt. épinards hachés surgelés, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème ramolli, 1 bâton de margarine ramolli et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les artichauts en morceaux et placez-les dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient tendres (ne pas trop cuire).
Pendant qu'ils sont encore chauds, mélangez la margarine et le fromage à la crème avec les épinards.
Ajoutez du sel au goût.
Versez sur les artichauts.
Saupoudrer de chapelure et parsemer de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 24 minutes.
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