पालक का सलाद
पालक सलाद एक मामूली आसान डिनर है। ताजा कोमल पालक के पत्तों, सिरका, वाटरक्रेस, 8 स्ट्रिप्स बेकन और 4 बड़े चम्मच चीनी के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका पीढ़ियों से आनंद लिया जाता रहा है।
पालक के डंठल हटा दीजिये.
थोड़े से सिरके से ठंडे पानी में साफ करें, फिर पत्तियों को सुखाएं।
सलाद के कटोरे में पालक के सूखे पत्ते और वॉटरक्रेस रखें।
बेकन को 1/2 इंच के वर्गों में काटें और कुरकुरा होने तक भूनें।
चीनी, वाइन विनेगर और ली और पेरिन्स डालें।
एक उबाल पर गरम करें और पालक के पत्तों पर ड्रेसिंग में हिलाएं, बेकन को कड़ाही में छोड़ दें।
पत्तियों पर नींबू निचोड़ें, फिर मुरझाने तक उछालें। सलाद से ड्रेसिंग निकालें और पालक को प्लेट पर रखें।
बेकन में कॉग्नैक डालें, पालक की पत्तियों को एक बार में प्रज्वलित करें और चम्मच करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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