Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . courge, œufs, à 3/4 d'oignon moyen, haché, . margarine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire la courge dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Bien égoutter et écraser
Dans un autre bol, battre les œufs
Faire revenir l'oignon dans la margarine
Ajouter la courge, les œufs, le lait, la cassonade et le sel aux oignons
Bien mélanger
Dans une cocotte beurrée de 2 litres, mettre 1 couche de craquelins, 1 couche de mélange de courge et 1 couche de fromage.
Répétez 3 couches ; garnir de chapelure de craquelins et parsemer de beurre
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes.
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