Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 7 calabazas amarillas medianas, 1 lata de crema de maíz, sal y pimienta al gusto, 1 pimiento morrón mediano picado y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la calabaza como de costumbre.
Saltear la cebolla y el pimiento verde en oleo. Mezclar con la calabaza cocida y escurrida.
Batir el huevo.
Mezclar con crema de maíz.
Mezclar con otros ingredientes.
Vierta en una cazuela engrasada. Espolvorea con migas de galleta Ritz encima.
Hornear 1 hora a 350°.
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