Caçarola de abóbora

Ferva a abóbora, a cebola e o sal até ficarem macios.

Escorra e acrescente a canja de galinha, a sopa de aipo, o creme de leite, o pimentão, o sal, a pimenta e o queijo ralado (opcional).

Misture a mistura de recheio e a margarina. Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com Pam.

Coloque 1/2 mistura de molho no fundo do prato.

Despeje a mistura de abóbora na panela e cubra com o restante da mistura de recheio.

Asse a 350° por 45 minutos a 1 hora.