Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . courge jaune ou courgette, c. oignon haché, crème de poulet ou crème de céleri (non diluée), c. crème sure et c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire la courge et l'oignon dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Laisser égoutter, puis couper en tranches de 3/4 de pouce.
Mélanger la soupe et la crème sure; incorporer les carottes râpées.
Ajouter la courge et l'oignon au mélange de soupe et de crème (ne pas écraser).
Utilisez environ 3/4 paquet de vinaigrette.
Ajouter la margarine fondue à la farce et mélanger.
Dans une cocotte, déposez une couche de farce, puis versez dessus le mélange de courge.
Ajouter une autre couche de mélange à farce par-dessus.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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