Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kürbis, 3 Zwiebeln, 1 Pt. Sauerrahm, 3 geriebene Karotten und 2 Dosen Hühner- oder Pilzsuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kürbis, Zwiebeln und Karotten kochen, bis sie weich sind.
Maische.
Butter in der Pfanne schmelzen; Die Füllung einrühren, bis alles bedeckt ist.
Lassen Sie das gesamte Wasser vom Kürbis ab.
Sauerrahm und Suppe unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform eine Schicht Kürbis und eine Schicht Füllung geben. 35 Minuten bei 350° backen.
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