Cazuela De Calabaza

Combine la calabaza, la cebolla y el agua en una cacerola.

Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Escurrir y triturar. Combine la calabaza, el queso, las nueces, los pimientos verdes, la mayonesa, el huevo, la sal, el azúcar y la pimienta, revolviendo bien. Vierta en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Combine las migas de galleta y la mantequilla, revolviendo bien. Espolvorea sobre la cazuela.

Hornear a 350° durante 40 minutos.