Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de calabaza amarilla, 2 libras de calabacín, 1 cebolla grande, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar la calabaza en rodajas y picar la cebolla.
Agrega el azúcar, la sal, la pimienta y el agua.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (unos 20 minutos).
Escurrir y poner en una cazuela untada con mantequilla.
Alterne calabaza y quesos.
Salpique con mantequilla.
Vierta mitad y mitad sobre todo.
Cocine durante 25 minutos o hasta que esté listo a 300°.
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