Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de calabaza amarilla, 1 cartón (8 oz) de crema agria, 1 zanahoria rallada, 1 frasco (2 oz) de pimientos y 1 barra de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte y hierva la calabaza en agua con sal (1/4 taza) de 7 a 10 minutos; drenar.
Agregue la sopa, la crema agria, la zanahoria, la cebolla y los pimientos. Ponga 1/2 paquete de relleno en mantequilla o margarina derretida y pimienta blanca, mezcle bien.
Coloque toda esta mezcla en una cazuela grande o dos pequeñas y cubra con el medio paquete de relleno restante.
Colocar en horno precalentado a 350° durante 45 minutos.
Esto se puede refrigerar o congelar y hornear más tarde.
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