Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, leicht geschlagen, 1 (10 3/4 Unzen) Dose Pilzcremesuppe, 1/4 c. Margarine, weich, 1/2 c. Crackerkrümel und 2 c. Gekochter Kürbis, gut abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Alle Zutaten bis auf die Semmelbrösel vermengen. In eine gefettete Auflaufform geben. Mit Semmelbröseln belegen. Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen, bis es heiß und sprudelnd ist. Für 6 Personen.
Optional: Käse darüberstreuen.
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