Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Composée de courge d'été moyenne, de courgettes moyennes, de soupe à la crème de champignons, de cube de bouillon de poulet et de (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites cuire à la vapeur la courge, la courgette et le citron.
Faites-les cuire, mais encore fermes.
Dans une casserole, faites chauffer jusqu'à ébullition la crème de champignons, le cube de bouillon et la crème sure. Ajoutez la carotte râpée. Bien égoutter les légumes et les ajouter à la sauce.
Préparez la farce.
Couvrir le fond d'une cocotte avec la moitié de la farce. Ajouter le mélange légumes/sauce, puis garnir du reste de la farce.
Cuire au four à 300° pendant environ 1/2 heure.
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