Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gelber Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1 c. Sauerrahm, 1 Dose kondensierte Selleriecremesuppe und 1 c. Karotten, geraspelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Kürbis und Zwiebeln in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Suppe und Sauerrahm verrühren.
Abgetropften Kürbis und Zwiebeln hinzufügen.
Semmelbrösel und Käse untermischen.
In einer gebutterten Auflaufform verteilen.
Bei 350° 25 bis 35 Minuten backen.
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