Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. calabaza (amarilla o calabacín), 1/4 c. cebolla picada, 1 lata de crema de pollo, 1 c. crema agria y 1 c. Zanahorias ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, cocine la calabaza y la cebolla en agua hirviendo con sal durante unos minutos.
Drenar.
Combine la sopa, la crema agria y las zanahorias en un recipiente aparte.
Agregue la calabaza y la cebolla escurridas. Combine la mezcla de relleno con la margarina; esparza la mitad de la mezcla de relleno en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Coloque la mezcla de verduras encima.
Espolvorea el resto de la mezcla de relleno encima. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
(Las sobras se pueden congelar).
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