Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge jaune tranchée, 1 oignon moyen haché, 1 c. d'eau, 2 c. de chapelure de pain de maïs et 1 boîte de soupe à la crème de poulet (non diluée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Portez à ébullition la courge, l'oignon et l'eau. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Pendant la cuisson, mélangez la chapelure de pain de maïs, la crème de poulet, la margarine et le poivre noir.
Mélanger avec le mélange de courge et cuire au four dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre à 350° pendant 45 minutes.
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