Muffins à la Courge
Squash Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade (brun clair ou partiellement foncé), 1/4 c. mélasse ou sirop de canne d'alaga, 1/2 c. beurre mou ou oléo, 1 œuf battu et 1/4 c. noix de pécan hachées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter la courge cuite et écrasée jusqu'à obtenir la consistance d'une purée de pommes de terre. Crémer le sucre, le sirop et le beurre.
Ajouter l'œuf et la courge; mélange. Mélangez ou tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Battre avec la pâte à courge et incorporer les pacanes si utilisées.
Remplissez à moitié les moules à muffins graissés ou vaporisés d'enduit à cuisson; cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Cela fait environ 15.
🍷 Accords Parfaits
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