स्क्वैश या शतावरी पुलाव
स्क्वैश या शतावरी पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 (10 ऑउंस) पीकेजी से बना। कटा हुआ ग्रीष्मकालीन स्क्वैश या शतावरी, 3/4 सी. पनीर, तीखा कसा हुआ, 1/4 सी. मक्खन, चुटकी भर चीनी और 6 अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रेड को टोस्ट करें और बारीक ब्रेड के टुकड़े बना लें, ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें; पनीर को कद्दूकस कर लें, मक्खन को पिघला लें।
मक्खन का 2/3 भाग लें और इसे टुकड़ों के साथ मिला लें।
कद्दूकस किए हुए पनीर को मक्खन लगे टुकड़ों के साथ मिलाएं, कटे हुए समर स्क्वैश को हल्का पकने तक पकाएं; ज़्यादा न पकाएं.
बेकिंग डिश को चिकना कर लीजिये.
तल पर कुछ टुकड़े मिश्रण की परत लगाएं।
शीर्ष पर स्क्वैश की एक परत (स्क्वैश और टुकड़ों के मिश्रण की वैकल्पिक परतें) डालें।
अंडे फेंटें, दूध, नमक, चीनी और लहसुन पाउडर डालें और मिलाएँ।
बेकिंग डिश में स्क्वैश के ऊपर डालें।
पिघला हुआ मक्खन का अन्य 1/3 भाग ऊपर डालें।
शीर्ष पर बटरयुक्त टुकड़ों के मिश्रण की अंतिम परत डालें।
अंतिम स्पर्श के लिए लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
350° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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