स्टेक और आलू का खाना

आटे में स्टेक छिड़कें। गरम फैट में दोनों तरफ से अच्छी तरह ब्राउन कर लीजिए. मांस को 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में रखें।

अतिरिक्त चर्बी हटा दें. पैन में बची हुई भूरी बूंदों को खुरच कर हटा दें और मांस में मिला दें।

सभी पर प्याज, अजमोद, नमक और काली मिर्च छिड़कें। टमाटर सॉस डालें. ढककर ओवन में 350° पर 1 1/2 घंटे के लिए बेक करें। 4 उदार सर्विंग्स बनाता है।