Steak Lo Mein
Steak Lo Mein ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, getrimmt, 1 TL. Rinderbrühegranulat, 3/4 c. Wasser, 1/4 c. Sojasauce und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Steak in 1/4-Zoll-Streifen schneiden.
Bouillon, Wasser, Sojasauce und Maisstärke verrühren.
Beiseite stellen.
In einem Wok oder einer großen Pfanne Öl erhitzen; Fleisch und Knoblauch hinzufügen.
Unter Rühren anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Fleisch herausnehmen.
Kohl, Karotten, Zwiebeln, Pilze, Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Etwa 3 Minuten kochen lassen.
Erbsenschoten und Wasserkastanien hinzufügen.
Etwa 2 Minuten kochen lassen.
Fleisch hinzufügen.
Brühmischung umrühren und über das Gemüse gießen.
Kochen, bis die Soße dick ist.
Spaghetti vorsichtig unterheben und ca. 1 Minute erhitzen.
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