उबले हुए बीयर बर्गर (बार्ट बर्गर)

हैमबर्गर को छोटी-छोटी पैटीज़ में काटें जो एक सिल्वर डॉलर से ज़्यादा बड़ी न हों।

ब्राउन पैटीज़ को स्टोव के ऊपर कड़ाही में रखें और एक तरफ रख दें। एल्यूमीनियम रोस्टिंग पैन पर वनस्पति तेल कुकिंग स्प्रे छिड़कें। सभी पतले कटे हुए प्याज को पैन के तले पर समान रूप से फैलाएं। प्याज की परत के ऊपर ब्राउन हैमबर्गर पैटीज़ की परत लगाएं।

प्याज और बर्गर के ऊपर बारबेक्यू सॉस की बोतल और बीयर की बोतल डालें।

एल्युमीनियम रोस्टिंग पैन को हेवी ड्यूटी फ़ॉइल से ढक दें।

सभी किनारों को सील करना सुनिश्चित करें।

गर्म चारकोल ग्रिल पर बर्गर के साथ सीलबंद रोस्टिंग पैन रखें और ग्रिल को ढक्कन से ढक दें।

बर्गर को लगभग 1 घंटे तक भाप में पकने दें।

बन पर प्याज के साथ 2-4 बर्गर रखें और आनंद लें!