Pudín de arándanos al vapor
El pudín de arándanos al vapor es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . levadura en polvo, huevos, separados, c. azúcar y . agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar y tamizar la harina y la levadura en polvo.
Batir las yemas, luego agregar el azúcar y batir hasta que espese.
Agrega el agua, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Agregue la harina y luego los arándanos.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Coloque en un molde para pudín engrasado y cocine al vapor durante 1 hora sobre agua con sal hirviendo rápidamente.
Servir con nuez moscada o salsa de limón.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
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