Pollo al vapor y salsa
Pollo al vapor con salsa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 parrillas o freidoras partidas (1 1/3 a 2 lb), 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta, aceite vegetal y 1 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espolvoree el pollo con sal y pimienta y cocine en 1/4 de pulgada de aceite caliente hasta que esté ligeramente dorado.
Coloque el pollo en una olla grande. Agrega agua y mantequilla.
Cocine tapado a fuego medio durante 40 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire el pollo a un plato para servir. Reserve la grasa de la sartén.
Combine la harina y 1/4 taza de agua hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de harina en la grasa del molde.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Sirva la salsa con pollo.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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