उबली हुई झींगा
उबली हुई झींगा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 10 पौंड बिना सिर वाली झींगा, 1 सी. से बना। खाना पकाने का तेल, 4 सी. कटा हुआ प्याज, 4 सी. कटा हुआ हरा प्याज और 1 डंठल अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
झींगा को धोकर छान लें।
(झींगा को छीलें नहीं।)
प्याज को नरम और पारदर्शी होने तक खाना पकाने के तेल में भूनें। अजवाइन और हरा प्याज डालें. नरम होने तक पकाएं. झींगा, नमक, नींबू का रस और लहसुन पाउडर मिलाएं। ढक दें और आंच थोड़ी धीमी कर दें. जब बर्तन में भाप बन जाए तो हिलाएं या घुमाएं।
ढकना। जब झींगा के ऊपर तरल पदार्थ बनना शुरू हो जाए, तो स्वाद के लिए तरल केकड़ा उबालें। फिर से हिलाओ. लगभग 15 मिनट या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
आंच बंद कर दें और कुछ मिनट तक भीगने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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