Camarones Al Vapor

Retire las cabezas de los camarones.

Enjuague y ponga en una olla pesada.

Agregue aceite, vinagre, naranja cortada (con cáscara y todo), limón cortado (con cáscara y todo), cebolla, espolvoree ajo y sal y hierva el cangrejo al gusto. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, con la olla tapada, hasta que los camarones estén tiernos, aproximadamente de 20 a 25 minutos.