Name: Assiette de légumes cuits à la vapeur (4 personnes)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gousses d'ail, pelées et hachées; 2 tsp . sauce soja à teneur réduite en sodium; 2 tsp . jus de citron fraîchement pressé; 1/4 tsp . poivre noir fraîchement moulu; 3 Tbsp . huile végétale; 1 1/2 tsp . poudre de curry; 1 gros ou 2 petits oignons, tranchés finement; 3 Tbsp . bouillon de poulet ou eau; 1 head chou de Milan (environ 2 lb), finement râpé; 1/3 c. cacahuètes grillées

Assiette de légumes cuits à la vapeur (4 personnes)

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le plateau de légumes cuits à la vapeur (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. À base de gousses d'ail, pelées et hachées, . sauce soja à teneur réduite en sodium, . jus de citron fraîchement pressé, . poivre noir fraîchement moulu et . huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile et incorporer la poudre de curry jusqu'à homogénéité.

Ajoutez les oignons; quand il grésille, ajoutez le bouillon et le chou.

Cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit légèrement flétri, environ 2 minutes.

Ajoutez plus de liquide si nécessaire. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 6 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes.

Saupoudrer de cacahuètes et servir.

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