Vegetais cozidos no vapor com arroz (para 4 pessoas)
Vegetais cozidos no vapor com arroz (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com água, 3/4 xícara. arroz de grão longo cru, 1 1/4 xícara. cenouras fatiadas, 1 1/4 xícara. pedaços de couve-flor e 1 1/4 xícara. florzinhas de brócolis, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela de 2 1/2 litros, leve 1 1/2 xícara de água e sal para ferver. Adicione o arroz.
Cubra com uma tampa bem ajustada. Deixe a mistura ferver e retire a panela do fogo. Deixe descansar por 30 minutos.
Não levante a tampa durante este período.
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