Verduras al vapor con arroz (4 porciones)
Verduras al vapor con arroz (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con agua, 3/4 c. arroz de grano largo crudo, 1 1/4 c. zanahorias en rodajas, 1 1/4 c. trozos de coliflor y 1 1/4 c. floretes de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola de 2 1/2 cuartos, hierva 1 1/2 tazas de agua y sal. Agrega el arroz.
Cubra con una tapa hermética. Lleva la mezcla a ebullición y luego retira la sartén del fuego. Dejar reposar 30 minutos.
No levante la tapa durante este tiempo.
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