Ragoût d'huîtres fumant

Ragoût d'huîtres fumant

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Le ragoût d'huîtres cuit à la vapeur est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec c. lait, pt. crème légère, . huîtres en conteneur, . beurre et poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe #Thé #Ragoût #Moins d'une heure
👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer le lait et la crème ensemble jusqu'à ce que le film scintille sur la surface. Ne faites pas bouillir.

Dans une poêle à part, précuire les huîtres et les égoutter.

Ajoutez les huîtres (tranchées si vous préférez) et le beurre au mélange de lait chaud et de crème.

Chauffer mais ne pas faire bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

Ajouter les assaisonnements et servir aussitôt.

Pour 5 à 6 personnes.

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