Remuer et déposer les biscuits (aucun mixeur nécessaire !)

Chauffer le four à 325°.

Battre les œufs à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer l'huile, la vanille et le citron.

Incorporer lentement le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajoutez lentement la farine au mélange de biscuits.

Déposer par cuillères à café sur une plaque à pâtisserie graissée.

Si vous le souhaitez, pressez chaque biscuit à plat avec le fond d'un verre trempé dans l'eau puis dans le sucre.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Saupoudrez de cristaux de sucre rouges ou verts au moment des fêtes.

Idéal pour les enfants à faire !