Revuelva y suelte las galletas (¡no se necesita batidora!)

Calienta el horno a 325°.

Batir los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega el aceite, la vainilla y el limón.

Incorpora lentamente el azúcar hasta que la mezcla espese.

Agregue lentamente la harina a la mezcla de galletas.

Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.

Si lo desea, presione cada galleta para que quede plana con el fondo del vaso sumergido en agua y luego en azúcar.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Espolvorea con cristales de azúcar rojos o verdes en época navideña.

¡Genial para que lo hagan los niños!