Brocoli sauté aux champignons et noix de cajou

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle.

Ajouter le brocoli, le sucre et le sel.

Faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre/croquant.

Ajouter le reste de l'huile, les champignons, les oignons et la muscade; faire sauter jusqu'à ce que les légumes ajoutés soient tendres et croquants, environ 1 à 2 minutes.

Saupoudrer de noix de cajou.

Donne 6 portions.