Name: Bœuf sauté au gingembre
Ingredients: 1 c. champignons séchés ou frais; 2 tbsp. sauce de soja; 2 tsp. huile de sésame; 1 tbsp. ail frais émincé; 1 1/2 tsp. sucre; sel; 1/2 tsp. poivron rouge écrasé; 1 3/4 tsp. maïzena; 3 tbsp. huile de cuisson; 1 lb. surlonge de bœuf, coupé en bouchées (coupé dans le sens du grain); 1 1/2 morceau de gingembre de 2,5 cm, pelé et coupé en allumette; 1 lb. brocoli, coupé en fleurons de 1 pouce; 1 gros poivron rouge, coupé en lanières de 2 x 1/4 de pouce

Bœuf sauté au gingembre

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Le bœuf sauté au gingembre est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. champignons séchés ou frais, 2 c. sauce soja, 2 c. huile de sésame, 1 cuillère à soupe. ail frais émincé et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.