Espárragos salteados
Los espárragos salteados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. aceite de ensalada, 1 diente de ajo (opcional), 1 c. apio picado, 2 c. espárragos frescos, cortados en trozos y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta en una sartén el aceite para ensalada y el ajo, luego agrega el apio, los espárragos, la cebolla y los champiñones.
Sofríe hasta que esté tierno y crujiente.
Agrega la salsa de soja.
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